Elämänmuutos tällä kertaa

Kävin ensimmäistä kertaa punnituksessa ja kehomittauksessa. Vaikka paino oli laskenut vain 4 kg, rasvaa oli vähentynyt melkein 7 kg ja viskeraalinen rasva vähentynyt.

Korjattavaa kuitenkin vielä on, ja tarkoitus on että nämä ovat pysyviä elämäntapamuutoksia, että säilyisin hengissä lopun elämääni.

Tein hyvä kukkakaalikeittoa. Lisäksi pippuria ja söin raejuuston ja uuden sipulin kanssa. En hienontanut, vähän muussasin lopussa.

Ainekset

1	1	(400 g) pieni kukkakaali
2	1	pieni sipuli
3	1	valkosipulinkynsi
4	1 rkl	öljyä
	2	sellerinvartta
6	4 dl	kasvislientä
7	2 dl	kookosmaitoa
8	0,5 tl	suolaa

Olen pitänyt ruokailurytmiä, hieman välit 3 tuntia pidemmät, ja syönyt paljon vihanneksia. Tänään ystävän ja hänen isänsä kanssa ajelulla ja tarjottiin kahvit, ois saanut pullankin, mutta en ottanut. Ei tehnyt mieli!

Myös kuntosali kerran viikkossa ja 10 000 askelta/päivä jatkuu. Aloitin myös jumpassa (old school aerobic) käymisen ystävättären kanssa.

Hyvät uutuudet: kukkakaali-jauheliha-juusto-kerma paistos, kun makaronilaaatikko ja voi käyttää myös lisukkeena. Karjalanpaisti (+lanttu), tyttären uusi herkku Laitan kaikkeen ruokaan ranskalaisen keittiön mukaan purjoa/sipulia, palsternakkaa, selleriä.

Pääsin tyksiin tiedostavan syömisen kurssille.

On ollut huolta rahasta ja toimeentulosta, valvottaa ja harmittaa, mutta nyt olen oppinut hyväksymään, nöyrtymään. Siis harjoittelen ja hetkittäin onnistuu.

450 g kukkakaalia
0,5 sipulia
0,5 sellerinvarsi
2 valkosipulinkynttä
lihaliemikuutio
1,2 dl kermaa
0,5 l keitinvettä

Keitetään ja soseutetaan. Luulen, että sellerinvarsi luo umamin.

Olen ollut sairaslomalla koko viikon, mutta noudattanut ruokailuohjeita.

Sokerirasituskokeitten tulokset olivat 7 ja 43, jotka ovat aivan diabetes-rajalla. Ei aloiteta lääkitystä vielä, vaan otetaan uudet kokeet helmikuun puolessa välissä, ja pääetetään sitten. Ehkä toivotaan että elämäntapamuutokset tuovat parannuksia.

Tänään söin yhden pakastetun muusi-kastikejutun ja iltaruoaksi tein kanaa ja kasviksia kookosmaidossa, mikä onkin herkullista.

Kauhea influenssa, kotona sairaslomalla koko alkuviikon. Rokote ei osunut nappiin ja kun yritin saada täydennystä sitä ei suositeltu.

Tein hyvää ruokaa lapsen jauhelihanjäänteistä, vähän tietty tuunasin: valkosipulia ja tuoretta inkivääriä 3x määrä, soijarouhetta, linssit oli kuivia. Texas Peteä ja teriyakia mausteeksi kans.

https://www.k-ruoka.fi/reseptit/marokkolainen-jauhelihakeitto

 

Flunssa iski takuuvarmalla ajoituksella: perjantaina olo huononi ja viikonloppu mennyt sairastaessa. Ikkunasta olen kyllä ihaillut kauniita talvimaisemia ja kävin nyt aamulla kaupasta hakemassa kukkakaalia, punajuurta ja suolakurkkua. Kaikki vihannesmuodot käytettävä, että saa pidettyä puolet ruoasta vihanneksina. Vähän alkaa jo tökkiä ja kekseliäisyyttä tarvitaan!

Onneksi nyt on pakastimessa valmiita ruoka-annoksia ja ostin myös perjantaina valmista kalaa ja lisukkeita. Ruokarymin olen pitänyt ja välillä iskeviin mielihaluihin on auttanut se, ettei kotona ole mitään herkkuja eikä edes vaaleaa leipää. Helpoin herkku on siis ollut ananas ja rahka, mikä sitten onkin ihan ok välipala.

Kaupasta otin mukaan ruokalehden ja siinä ihan kiinnostavia ohjeita: ehkä kokeilen markokkolaista lihakeittoa.

Huomenna aamulla on paastosokerin mittaus.

Eilen oltiin taas pubivisailemassa ja huomasin, että minulla on fyysisesti aika hyvä olo. Oli myös kivaa ystävien kanssa. MS lähetti kuvia kaukomatkaltaan aavikolta. Heti tuli mieleen, että mitkähän ovat Namibian naapurivaltiot. Tääl Turuus sataa kauniisti lunta ja Aurajoen pinnassa rikkinäiset jäälautat loivat kuvioitaan. Hieno ilta.

Töissä söin aamupäivävälipalaksi kananmunan ja porkkanoita ja hedelmän. Työtoveri kiinnitti huomiota terveelliseen snäkkiin. Huomaan, että monella muullakin on kasviksia mukana.

Koulussa oppilaat olivat tehneet vihervisiopäivän. Söin lounaaksi avokado-wrapin ja mustikka-kookosmaito-chia jälkiruokaa. Hyvät vaihtoehdot, hyvä idea. Huomenna vielä, menen silloinkin.

Kotona tein lapsen jauhelihajämistä, paseeratusta tomaatista, soijarouheesta ja herkkusienistä kastikkeen. Kokojyväpastaa ja sekavihanneksia kyytiin.

Väli- ja iltapaloiksi pitäisi keksiä vaihtoehtoja, nyt mennyt maitorahka, kananmuna ja ruisleipä-pohjaisesti.

Mahtavaa, kun saan uskollisilta seuraajilta kommenttia, se velvoittaa päivityksiin 🙂

Kolme päivää kulunut ohjeita noudattaen. Eilen ja edellispäivänä noudatin mielitekoja ruoan suhteen + sitten saman verran vihanneksia. Piti syödä niin paljon ja koko ajan tuunata ruokaa että alkoi tuntua hankalata elämäntavalta.

Nyt sitten suunnitelmissa olen huomioinut tämän ongelman: vähemmän ”vanhoja” ruokia ja sitten jakanut määriä useammalle aterialle. Tein kalakeittoa joka ei ollut kummempaa, ystävätär kävi syömässä ja söi monta lautasta. Äidin kiva joskus syödä toisten tekemää ruokaa.

Olen kysellyt kaikilta helppoja ja hyviä ruokia. Eilen tein makaronisalaatin RCn neuvosta ja tänään samalla idealla lohisalaatin.

RCn lämmin makaronisalaatti

Oljy-viinietikka kastike
Keitettyä pastaa (tein täysjyvä)
kanaa ja sipulia paistettuna, wokkivihanneksia mukaan
minitomaatteja
aurinkokuivattuja tomaatteja
cocail-kurkkuja
oliiveja
mitä vaan on salaattijuttuja

lisäsin vähän hapankaalia ja purkin kik-herneitä

Tänään tuli surullinen ja ikävä olo ja heti tuli mieleen hukuttaa se herkkuihin. Ei kuitenkaan ollut nälkä eikä kieltäymysolo, joten ajatuksesta oli helppo luopua ja syventyä vaan surulloimaan. Ei tullut kauhean surullinen olo, meni aika nopeasti lääkitsemttäkin ohi.

Olen ajatellut TSn kertomaa: tunteet tuntuvat kehossa ikävältä ja siksi niitä välttelee, pitää tiedostaa, että nyt on eri tilanne kun silloin aikanaan. Ymmärrän häntä nyt ja teoria tuntuu järkevältä, huomaan että juuri siitä on kyse.

Pesukoneen takuukorjaus-hässäkkä kääntyi hyväksi. Kone toimii ja laskut peruttiin. Olen oppinut uusia asioita viemäröinnistä ja elektroniikasta.

Askeleita on kertynyt monena päivänä, mutta tänään jalka kipeä ja vain 6190.

Menen saunaa lämmittelemään. Ulkona kylmä tuuli.

Aamulla hetken olin ahdistunut herättyäni, elämänmuutoksesta pitää suoriutua. Sitten muistin, ettei muuta aamurutiineitani paljoakaan:
-kaurapuuroon enempi mustikoita, noin 1 dl
– 1 porkkana kananmunan seuralaiseksi (ennen kaksi kananmunaa)
– lounaan lisäksi välipalaeväät mukaan: kaksi ruisleipäviipaletta, päälle tyttäreltä jäänyt avokadon  puolikas ja vähän mausteita, kalkkunaleike, salaattia, 2 porkkanaa ja kananmuna. Omena ja appelsiini.

Olin ostanut maistiaiseksi Zirkka-patukan. Tarjoilin sitä välipala-aikaan työkavereillekin. 3 Maistoi. Oli makea ja ihan hyvä.

Huomaan että olen napostellut paljon, ruokailujen välin tyhjentäminen vaatii impulssien kieltäåmistä. Hetkittäin on ärsyttänyt ja suututtanut ja ajatellut, ettei tästä tule kumminkaan mitään. Välillä menee ohi, ei pahemmin nälkä syömisten välissä, mieliteko välillä iskee.

Lounaaksi eilisen illallisen puolikas, lisäksi pikkutomaatteija 8.

Illalliseksi:
Eilisttä muusia ja kasvislisäkkeet samat sekä pilkotun salaatin olin ostanut.

Jauheliha-munakoisopata
1 munakoiso ( painoi n. 300 g)
400 g paistijauhelihaa (tyttäeren jämät+ soijarouhetta)
1 punainen paprika
1 iso sipuli
3 valkosipulin kynttä
1 purkki tomaattipureeta
suolaa, mustapippuria, Texas Peteä, soijaa, aromat-seosta

Kävin hierojalla, jalka akilleesta kipeä. Juttelin näistä ruokailumuutos-ohjeista. Kun on tullut töistä kotiin on syönyt koko illan. Juu, ei niin.

Vielä saunaan hautomaan jalkaa.
11 616 askelta.

Iltapalaksi rahkaa ja marjoja sekä kananmuna.